Пробы отбирались от 113 партий морского гребешка, рассказали Fishnews в пресс-службе подведомственного Россельхознадзору учреждения. Исследовано 13 партий морского гребешка из Китая, остальная продукция — отечественного производства. Пробы от 57 партий отобрали госинспекторы Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, эта часть партий гребешка исследована в рамках совместной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции.

Объектом внимания специалистов стал живой гребешок, филе этого моллюска и полуфабрикаты из него. Пробы проверили на показатели качества и безопасности — токсичные элементы, микробиологические показатели, паразитарную чистоту и соответствие другим требованиям техрегламентов Таможенного союза и технических условий на продукцию.

Все партии успешно прошли проверку. Результаты исследований доведены до территориального управления Россельхознадзора и заказчиков.

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Теперь мы также в MAX.